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Angebot neue Bäckereimaschinen
- Anschlagmaschinen.
- Ausrollmaschinen.
- Backöfen.
- Baguette-Langroller.
- Baumkuchenmaschine.
- Brötchenanlagen.
- Etagenöfen.
- Stikkenöfen.
- Hydraulikteiler.
- Kegelrundwirker.
- Kastenbrotlangwirker (Langwirker für Kastenbrot).
- Kühltechnik Kältetechnik.
- Paneotrad Teigteiler.
- Planetenrührmaschinen.
- Schokolademaschinen.
- Sonstige Maschinen.
- Spiralkneter.
- Teigteiler.
- Teigteil und Wirkmaschinen (Brötchenpressen).
- Teigteil- und Wirkmaschinen (Baguettelangroller).
hier Gebäcklinie Stahlbandofen
Bongard Teigteiler
Einzigartiges in sich geschlossenes Teigteiler-System. Der Paneotrad
von Bongard ermöglicht schonendes Teilen sehr weicher, gegarter
Teige in verschiedenen Formen.
Arbeitsablauf mit Paneotrad:
Teig Kneten (1), Abwiegen der Teigstücke (2), lagern in Kunststoffbehälter bei 2° C für 24 bis 72 Stunden (3), gegärter Teig wird in Schneidewanne gegeben (4), die Schneidewanne kommt in die Anlage (5) die Teiglinge werden anschließend sofort gebacken (6).
weitere Teigteiler
Alle Preise verstehen sich zuzüglich Transport und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Liefer- und Aufstellungskosten werden nach Aufwand berechnet.