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16.1.2019

Fritsch Ciabatta & 4eck Brötchenanlage

überholt mit 6 Monaten Gewährleistung

Artikel-Nr.: 514740
Bezeichnung: Fritsch Ciabatta & 4eck Brötchenanlage
Hersteller: Fritsch
Maschinentyp: Brötchenanlagen
Kategorie: Brotanlage
Beschreibung:

Fritsch Ciabatta & 4eck Brötchenanlage

bestehend aus:

  1. Sternwalzen-Teigportionierer 350/300, 2100 kg/h
  2. Teigband-Prozessor
    • Teigbandbreite 250 mm
    • Leistung: 400 – 800 kg/h
    • Trichterinhalt: 30 Liter
    • Ausformgeschwindigkeit: 0,3 - 3 m/min
    • Walzenbreite: 250 mm
  3. Streugerät:
    • Trichterinhalt: 20l bei Tischbreite 700
    • Streubreite: 325 - 625 mm (Tischbreite 700) in Stufen einstellbar
    • Streumenge: regelbar
  4. Multisat Satelliten Walzwerk:
    • Tischbreite: 700 mm
    • Förderbandbreite: 650 mm
    • Netto- Teigbandbreite: max. 600 mm
    • Andruckwalzendurchmesser: 185 mm
    • Basiswalzendurchmesser: 185 mm
    • Satellitenwalzendurchmesser: 57 mm
    • Walzspalt Anrückwalze: max. 100 mm
    • Walzspalt Satellitenwalze: max. 40 mm
    • Abwalzgrad: max 1:10
    • Zuführtischgeschwindigkeit: 0,3 – 3 m/min
    • Auslaufbandgeschwindigkeit: 0,8 – 8 m/min
  5. Multical Querwaltwerk:
    • Tischbreite: 700 mm
    • Förderbandbreite: 650 mm
    • Netto- Teigbandbreite: max. 600 mm
    • Walzendurchmesser: 120 mm
    • Walzspalt Querwalzwerk: max. 40 mm
    • Abwalzgrad Querwalzwerk: 1 : 1,25
    • Walzspalt Kalibrierkopf: max. 40 mm
    • Abwalzgrad Kalibrierkopf: 1:2
    • Regelbereich Teigschlaufenreglung: max. +/- 10%
    •  Zuführtischgeschwindigkeit: 0,6 - 6 m/min
    • Auslaufbandgeschwindigkeit: 0,8 - 8 m/min
  6. Spreiztisch:
    • Bandgeschwindigkeit: 1 - 10 m/min
    • Tischbreite 700
    • Tischhöhe: 900 +/- 50
  7. Guillotine
    • Mit Stanzwerkzeug
  8. Walzenantrieb 
    • Teigeinlaufhöhe: 40 mm oder 60 mm je nach Haubenanschluss
    • Luftverbrauch: pro Werkzeugwechsel 0,4 NL bei 5 bar
  9. Spreizband + Absetzmaschine, Rondo
  10. Einige Ersatzteile, Handbücher, Schaltpläne, Technische Daten

Weiteres Zubehoer:
Steuerung: Computersteuerung
Baujahr:
Zustand: Überholt mit 6 Monaten Gewährleistung
Standort: D-64832 Babenhausen
Lieferbar ab: Nach Absprache

Preis: Auf Anfrage zuzüglich Mwst.

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