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25.8.2019

Bäckereimaschinen

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Beispiel: Diosna Hubkneter 240

Planetenrührmaschinen, der Allrounder!

Sind im Einsatz fast den Anschlagmaschinen gleichzusetzen. Viele Konditoren benutzen sie als Allroundmaschine für alle Arten von Teige und Massen.

Für diese Maschine gibt es viele austauschbare Werkzeuge. Sie ist kräftiger als eine Anschlagmaschine und wird in der Produktion meist mit mehreren Kessels benutzt, die in der Regel auf fahrbaren Wagen von der Maschine zum jeweiligen Einsatzort geschoben werden. undefinedweiterlesen

Akutelle Angebote

Bear RN20 / VL2 Planetenrührmaschine

Bear RN20 / VL2 Planetenrührmaschine

Baujahr: 2009 | Preis: 2.500,00 EUR plus 19% Mwst.

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Manuelle Steuerung

Planetenrührmaschine SINMAG Europe SE7L

SINMAG SE7L Planetenrührmaschine

Baujahr: NEU | Preis: 499,00 EUR plus 19% Mwst.

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Digitale Steuerung

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Planetenrüher oder Anschlagmaschinen?

In der Praxis hat sich aber gezeigt, das zB. bei Bisquitmassen in der normalen Anschlagmaschine mehr Volumen erreicht wird, als mit einer Planetenrührmaschine, da dieser dieser die Masse eher zerschlägt.